虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的熏肉炒高丽菜如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做熏肉炒高丽菜还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个熏肉炒高丽菜如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做熏肉炒高丽菜的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做熏肉炒高丽菜,好吃实惠!
主料:
高丽菜(正多名结球甘蓝,即圆白菜、包心菜)500克,熏肉5片,香肠8条。
辅料:
A:高汤少许,柠檬汁3大匙,淡炼乳2大匙,精盐、胡椒粉各少许。
制法:
1、将高丽菜洗净,切成适当大小。[美食杰]
2、将熏肉切成小片。
3、将高丽菜放入器皿中,倒入预先拌匀的调料A,搅拌均匀后,罩上微波薄膜或盖子,转6分30秒。
4、加入熏肉拌匀,上面摆放香肠。
5、罩上微波薄膜或盖子,转1分30秒即可。