下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了熏笋可是又不知道熏笋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们熏笋怎么做！看似简单的熏笋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃熏笋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看熏笋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道熏笋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

熏笋的做法

菜系及功效：卤酱菜 工艺：熏熏笋的制作材料：主料：春笋500克
调料：香油15克,酱油30克,白砂糖10克
熏笋的做法： 1.先将笋壳剥去，切去头和尾部洗净，再把笋肉切分四瓣，每瓣再切成二三厘米阔的厚片，长度约切成10厘米。
2.将锅烧热加入素油，把笋片倾入，炒数次加入酱油，白糖，继续炒约5分钟，然后把锅撤离火炉，把笋件倒在竹筛箕上。
3.另备火炉把炭火烧猛，然后加上生炭一层，再铺上木屑，待炭炉冒起香木烟，把盛装笋片的竹筛箕放在熏架上约熏5分钟便成。