如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芽菜炒牛肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，芽菜炒牛肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道芽菜炒牛肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道芽菜炒牛肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

芽菜炒牛肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 工艺：炒芽菜炒牛肉的制作材料：主料：芽菜300克
辅料：牛肉（瘦）150克,韭菜80克
调料：姜5克,盐3克,味精1克,植物油25克
芽菜炒牛肉的做法： 1. 芽菜洗净；
2. 韭菜洗净，切成段；
3. 芽菜炒熟盛罩篱内，隔去水分；
4. 牛肉切薄片，加调味料腌十分钟；
5. 下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟；
6. 加入芽菜仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。