一直想吃鸭梨粥,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看鸭梨粥怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个鸭梨粥怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的鸭梨粥怎么做的说法不太一样,心想就选它了,鸭梨粥怎么做应该都好吃吧!鸭梨粥是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于鸭梨粥怎么做的介绍在这就不一一介绍了!鸭梨粥趁热赶紧吃了!
菜系及功效:精品主食 工艺:煮鸭梨粥的制作材料:主料:粳米100克,鸭梨500克
调料:冰糖50克
鸭梨粥的做法: 1. 将鸭梨冲洗干净,剔去梨核,切成小块;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将鸭梨块放入,煮约半小时;
4. 滤去梨渣,然后加入粳米,用旺火烧沸;
5. 再改用小火熬煮成粥,最后加入冰糖调味即可。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鸭梨:梨忌与螃蟹、鹅肉同食。