雁荡毛峰的做法其实及其简单！以下向大家介绍的雁荡毛峰的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点雁荡毛峰,营养又易消化;本人不太喜欢雁荡毛峰的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃雁荡毛峰呢？后来才明白原来是因为做雁荡毛峰的时候方法没有掌握好！雁荡毛峰有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的雁荡毛峰！雁荡毛峰的最好做法是能做到不油不腻，这样的雁荡毛峰吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

雁荡毛峰的做法

类别：绿茶
产地：浙江乐清
特点：秀长紧结，色翠绿显毫
雁荡毛峰产于乐清市雁荡山风扒蛏蕉貌杳Ｑ愕瓷绞俏夜厦街唬陨剿嫘阄琶沤瘢赜ldquo;海上名山”，“寰中绝胜”之称。风景秀丽，山顶有湖，岩瀑争秀，寺院摩崖点缀其间。灵峰，灵岩，大龙湫引人入胜。大龙湫瀑布一级落差198米，凌空直下，如银河落九天，气势磅礴，震憾人心。灵峰夜景，犹如梦幻仙境，移步换形，婀娜多姿；灵岩250米的飞渡表演，使观者目瞪口呆，惊险超凡，俗称世界最高的杂技舞台。北宋著名科学家沈括在《梦溪笔谈》中称：“天下奇秀，无逾此山”。雁荡名声，由此显扬天下。1964年乐清县农业局和温州茶厂在雁荡乡能仁村试制了一批名茶，质量好，满披毫毛，定名为“雁荡毛峰”。1980年省农业厅在雁荡山召开第二届名茶评比会，县农技干部探索试制了几千克茶样，选送参评，获得了一类优质名茶奖。1982--1983年县农业局干部走访老茶农，座谈搜集名茶采制技术，改革雁荡毛峰的工艺规程，形成其独特的外形和内质，1984，1986年连续获得省一类名茶称号，从而取得浙江省名茶证书。