虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的阳春面如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做阳春面还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个阳春面如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做阳春面的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做阳春面,好吃实惠!
菜系及功效:精品主食 老人食谱 工艺:煮阳春面的制作材料:主料:面条(标准粉)150克
辅料:小白菜20克,
调料:大葱10克,盐2克
阳春面的做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用;
2. 面条放入开水中煮熟;
3. 小白菜放入煮面水中烫熟;
4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;
5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。