最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如洋葱烩蚌肉，很多人都喜欢吃洋葱烩蚌肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问洋葱烩蚌肉怎么做,洋葱烩蚌肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道洋葱烩蚌肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的洋葱烩蚌肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做洋葱烩蚌肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

洋葱烩蚌肉的做法

配料：洋葱200克，净蚌肉400克，精盐、味精、五香粉适量。
制法：把蚌肉去杂、洗净，切片，在沸水锅中焯透，捞出控干。把洋葱切丝，在沸水锅中略焯。锅上火，油烧至七成热，下葱、姜煸香，加蚌肉、料酒、精盐炒熟，加洋葱丝、味精、五香粉，炒匀。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：滋阴清热、降压降脂；对高血压病、高血脂症有疗效。