最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢洋葱牛肉堡饭团！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃洋葱牛肉堡饭团但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的洋葱牛肉堡饭团,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 洋葱牛肉堡饭团。别小看了洋葱牛肉堡饭团真的说起它的做法你肯定没有知道的多！洋葱牛肉堡饭团这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

洋葱牛肉堡饭团的做法

原料：
A：牛绞肉100克、洋葱1/2个。
B：牛奶1大匙、蛋1个、面包粉15克、盐、胡椒粉各少许、豆粉少许、番茄酱、沙拉油、白饭各适量。
制法：
1、将洋葱切碎末，与牛绞肉、材料B全部混拌均匀长呢感肉馅，放置冰箱冷藏10分钟后取出备用。
2、手掌涂抹少许沙拉油，将做法1的肉馅捏成一口大小的扁圆形备用。
3、热油锅，将捏好的肉馅用中火煎双面微成焦黄色，再转小火慢煎，倒入少许水，盖上锅盖蒸煮至全熟、稍微收汁即可。
4、双手沾盐水，将少许白饭置于掌心并涂抹少许番茄酱，放一块汉堡肉，再在肉上涂抹番茄酱，然后覆盖少许白饭捏成饭团即可。