爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。羊腩苦瓜粥的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的羊腩苦瓜粥，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个羊腩苦瓜粥的料就备齐了，先发个羊腩苦瓜粥菜谱设计上来吧,今天用心做的羊腩苦瓜粥饭菜格外的香！

羊腩苦瓜粥的做法

菜系及功效：精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 工艺：煮羊腩苦瓜粥的制作材料：主料：粳米200克,羊肉(肥瘦)150克,苦瓜100克
辅料：燕麦片20克
调料：姜3克,盐2克,味精1克,料酒3克,胡椒粉1克
羊腩苦瓜粥的做法：
1.　羊腩整理干净，切块，焯水烫透，除去血污；
2.　苦瓜洗净，去瓤，切片，焯水烫透，捞出备用；
3.　粳米投洗干净，浸泡半小时；
4.　燕麦投洗干净，浸泡2小时；
5.　捞出粳米和燕麦，沥干水分，放入锅中，加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸；
6.　下入羊腩块、姜（切片）及盐、味精、料酒、胡椒粉，搅拌均匀；
7.　转小火熬煮45分钟左右，再下苦瓜片；
8.　煮10分钟离火，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”