虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的羊奶炖猪蹄如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做羊奶炖猪蹄还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个羊奶炖猪蹄如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做羊奶炖猪蹄的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做羊奶炖猪蹄,好吃实惠!
·配 料: 猪蹄1000克,羊奶250克,精盐30克。- ·特 色:羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌肤的作用。猪蹄含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补血益气、通乳的作用。
此菜由羊奶与猪蹄炖制而成,具有补血、催乳的作用。适于产后血虚贫血、乳汁少的妇女食用。- ·操 作: 1、将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。
2、锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸,放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂,加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。- ·营养价值: 羊奶 - 据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一
猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜有一定的益 ·所属菜系: 产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱 ·