下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了炖羊肉可是又不知道炖羊肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们炖羊肉怎么做！看似简单的炖羊肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃炖羊肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看炖羊肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道炖羊肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

炖羊肉的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：炖炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克
调料：姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,糖色3克,香菜10克
炖羊肉的特色：羊肉嫩软，汤味鲜美。炖羊肉的做法：
1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱；
2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。