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如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。羊肉白菜馅饼可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,羊肉白菜馅饼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道羊肉白菜馅饼的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道羊肉白菜馅饼怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

羊肉白菜馅饼的做法

菜系及功效:精品主食 羊肉白菜馅饼的制作材料:主料:标准面粉100克,羊肉50克,白菜200克
辅料:大葱、姜各3克,酱油5克,香油5克,精盐5克,植物油5克,醋5克,清水适量。
羊肉白菜馅饼的做法:
(1)将面粉用水调成面团,要稍软些。
(2)将羊肉剁碎,姜、葱切成碎末,一同用酱油、香油、盐调匀待用。白菜洗净,沥去水分,剁碎,稍挤出水分,打入肉馅中,拌匀。
(3)将面分成四份,每份均揉团,按扁,用擀面杖擀成圆形面皮,包入肉馅,捏严呈包子状。
(4)烧热饼铛,将小包子头向下,按扁在饼铛上,盖上盖,改文火烙,等一面微黄再翻过来烙,两面均黄后,加入植物油不时翻动烙至两面焦黄即成。

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