咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐羊肉瓜片汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!羊肉瓜片汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃羊肉瓜片汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的羊肉瓜片汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。羊肉瓜片汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多羊肉瓜片汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

羊肉瓜片汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 脾调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 工艺：烧羊肉瓜片汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)300克
辅料：黄瓜150克
调料：姜8克,小葱8克,料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克
羊肉瓜片汤的特色：汤清味鲜，咸香适口。羊肉瓜片汤的做法： 1. 羊肉切薄片；
2. 黄瓜切象眼片；
3. 葱洗净均切片；待用；
4. 将锅内加清汤、葱姜片；
5. 下入羊肉片烧开，撇去浮沫，加料酒、黄瓜片、胡椒粉烧至熟；
6. 加入精盐、味精烧开；
7. 淋入香油出勺装碗即成。
羊肉瓜片汤的制作要诀：象眼片即菱形片，羊肉切不好，买现成的羊肉片也成，整个操作过程要快，以使肉片、瓜片鲜嫩。