咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐羊肉锅贴的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!羊肉锅贴是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃羊肉锅贴比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的羊肉锅贴味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。羊肉锅贴的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多羊肉锅贴的做法，就来爱帮生活搜索一下！

羊肉锅贴的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：生煎羊肉锅贴的制作材料：主料：小麦面粉500克,羊肉(瘦)250克
辅料：白菜150克
调料：大葱50克,姜10克,酱油30克,香油20克,盐3克,味精2克,植物油20克,花椒5克,八角3克
羊肉锅贴的特色：外皮焦香，肉馅鲜嫩，美味可口。羊肉锅贴的做法： 1.将面粉加温水和成略软的面团，放置备用。
2.大料、花椒熬成浓调料水，晾凉备用，葱姜洗净切末。白菜用开水焯一下，剁成馅，挤去水分。
3.将白菜馅、羊肉末、调料水、葱姜末、香油、味精、酱油拌匀制成锅贴馅。
4.将面粉团揉匀，揪成剂子，作成面皮，和锅贴馅包成长形锅贴生坯。
5.平底锅抹上一层油，放小火上，将锅贴生坯逐个摆放入锅。待锅贴底部有黄色斑点时，淋水少许，并立即盖上锅盖，以使热蒸汽蒸熟锅贴。待淋入的水即将闷干时，顺锅贴之间再淋入植物油适量，继续煎片刻待底部金黄时，铲出装盘即可。