虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的羊肉飘香如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做羊肉飘香还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个羊肉飘香如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做羊肉飘香的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做羊肉飘香，好吃实惠！

羊肉飘香的做法

碧绿白炒羊肉丝
原料：羊脊肉、竹荪、菜胆、枸杞、精盐、料酒、芝麻、冰糖、味精、陈皮、柿醋。
制法：１．羊肉切丝码味。竹荪发透、菜胆插入枸杞子，然后再套上竹荪，掸水爆炒入味。２．羊肉拉油后加入冰糖等调料，烧至成棕红色时与菜胆一同摆入盘中。
特点：色泽悦目，羊肉丝甜中有酸，后味略带橘香。
羊排扒烧羊肚菌
原料：羊排、水发羊肚菌、菜胆、枸杞子、精盐、味精、绍酒、叉烧酱、番茄沙司。
制法：１．羊排、羊肚菌一同入笼蒸熟，菜胆加入枸杞子，爆炒至熟。２．羊肚菌扣碗调味上笼蒸５分钟，羊排加入绍酒、叉烧酱、番茄沙司、精盐，烧５分钟加入味精出锅，同菜心、羊肚菌原料一同整齐码入盘中。
特点：营养丰富，形态美观。