咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐羊肉清汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!羊肉清汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃羊肉清汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的羊肉清汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。羊肉清汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多羊肉清汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

羊肉清汤的做法

·配　　料:
羊肉六百克，冬笋三条，红头葱三根，姜二个，水八碗，盐一茶匙，酒一汤匙。
·操　　作:
(1) 羊肉切块；冬笋去衣，取笋肉切角块；
(2) 葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；
(3) 改中火煲约三十分钟，再用文火煲至羊肉和笋均酥软，加盐调味，拣去姜葱供饮。
贴士: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟，羊肉取出切块煲汤。