虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的炖羊肉条如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做炖羊肉条还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个炖羊肉条如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做炖羊肉条的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做炖羊肉条，好吃实惠！

炖羊肉条的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：炖炖羊肉条的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)350克
调料：香油10克,花椒2克,料酒10克,酱油10克,白砂糖5克,味精3克,大葱5克,淀粉(玉米)3克,甜面酱5克,八角2克,盐3克
炖羊肉条的特色：金黄色，咸鲜口，肉烂，味香，饭菜。炖羊肉条的做法：
1. 将羊肉煮熟去皮，改成四分宽，四分长的条，在盘内码整齐，备用；
2. 坐勺，打香油，炸大料瓣，炝葱末，打面酱，待面酱炸熟，烹料酒，酱油，打高汤，下白糖，把羊肉条留在勺里，旺火开勺，移微火焖至汤余二成时，下味精，盐找口，挂芡，放花椒油，翻个出勺，上平盘。