虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的养生窈窕火锅如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做养生窈窕火锅还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个养生窈窕火锅如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做养生窈窕火锅的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做养生窈窕火锅，好吃实惠！

养生窈窕火锅的做法

份量： 4 人份
材料： 雀巢淡奶1000毫升 高汤1000毫升 鲜虾4尾 鱼板8片 鸡胸肉50克 洋葱半粒 鲜香菇数朵 红萝卜半根 豌豆适量 玉米笋适量
调味料:
雀巢美极鸡精2小匙、雀巢鸡汤块1块
做法：
1.将鲜虾洗净，鸡胸肉切片，红萝卜切片，鲜香菇切
十字备用。
2.将高汤及雀巢植脂淡奶煮开当作锅底，加入所有材
料及调味料即可。
烹调小技巧：
1.煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变
化。
雀巢小贴士：
港式餐厅的好吃秘密：专业厨师通常会在火锅汤底中加入雀巢淡奶，使整锅汤滑口香醇，尤其雀巢淡奶无糖、低脂，除增加火锅风味外，还能解油腻，具减肥功效。