下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了炖羊腿可是又不知道炖羊腿怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们炖羊腿怎么做！看似简单的炖羊腿却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃炖羊腿做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看炖羊腿怎么做好吃，终于下定决心，选择这道炖羊腿的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

炖羊腿的做法

主料：
羊腿1500克。
辅料：
蒜肉10余粒、蒜末、胡椒粉、香料各1大匙，绍酒、精盐各2大匙，黄油少许。[美食杰]
制法：
1、将羊腿用精盐、胡椒粉、蒜末、绍酒拌匀，腌15分钟。
2、用小刀将羊腿每隔约2.5厘米刺1小孔，将蒜肉插入，抹上香料，淋上黄油，放入烤盆内，盖上盖，高功率20分钟（期间翻面1次），取出放5分钟后即可。