下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了扬州炒饭可是又不知道扬州炒饭怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们扬州炒饭怎么做！看似简单的扬州炒饭却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃扬州炒饭做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看扬州炒饭怎么做好吃，终于下定决心，选择这道扬州炒饭的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

扬州炒饭的做法

【原料】
米饭250克，火腿30克，鸡蛋1个，豌豆20克，黄瓜、虾各25克，油30克，味精1克，葱花5克，精盐3克。
【制作过程】
1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁；
2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可.