咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐盐水豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!盐水豆腐是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃盐水豆腐比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的盐水豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。盐水豆腐的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多盐水豆腐的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
豆腐一斤 食盐一两 花椒十粒 香油一钱
·操 作:
1、先将花椒、食盐加水敦好、晾冷;
2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中(以淹着为度),加盖闷上,约两天即放味。
3、食用时取出,改刀切成筷头丁或五分长段盛盘,调入香油即成。