最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢盐水对虾！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃盐水对虾但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的盐水对虾,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 盐水对虾。别小看了盐水对虾真的说起它的做法你肯定没有知道的多！盐水对虾这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

盐水对虾的做法

菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 老人食谱 补阳食谱 工艺：煮盐水对虾的制作材料：主料：对虾300克
调料：料酒10克,大葱8克,姜5克,盐4克
盐水对虾的特色：色红肉嫩，清爽鲜香。盐水对虾的做法：
1. 将对虾剪去须、腿，挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠，洗净；
2. 虾放在清水碗中浸泡一会儿，捞出沥水；
3. 将锅架在火上，添入适量冷水，加入料酒、葱段、姜块和盐，烧开，下入对虾；
4. 再烧开后，烧约5分钟即可停火，浸泡晾凉入味；
5. 把虾盛在碗中，拣去葱段、姜块，即可食用。
食物相克对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。