咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐盐水核桃仁的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!盐水核桃仁是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃盐水核桃仁比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的盐水核桃仁味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。盐水核桃仁的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多盐水核桃仁的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
核桃仁500克 精盐25克。
·特 色:香酥松脆,微有咸味,食之怡人,是营养丰富的美味小食品之一。
·操 作:
1.将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分。
2.将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干。
3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀,浸泡15~20分钟后捞出沥净盐水。
4.取铁锅置于文火上烧热,倒入核桃仁翻妙20~25分钟,待其呈黄色时,即可离火。