咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐盐水肫球的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!盐水肫球是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃盐水肫球比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的盐水肫球味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。盐水肫球的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多盐水肫球的做法，就来爱帮生活搜索一下！

盐水肫球的做法

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮盐水肫球的制作材料：主料：鸭肫150克
调料：大葱15克,姜10克,料酒15克,味精2克,盐2克,花椒1克
盐水肫球的特色：香脆可口。盐水肫球的做法：
1. 将鸭肫洗净，刮去黄皮，撕掉筋膜；
2. 鸭肫切成四半，每半剞菊花刀；
3. 将锅放到中火上，放入少许清汤、葱、姜、料酒、盐、味精、花椒；
4. 烧开，装到碗里；
5. 将锅放到中火上，放入清水，烧开；
6. 将鸭肫下锅，待鸭肫卷起，捞起，冷后装盘，浇上卤汁即可。