最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如盐水羊肉，很多人都喜欢吃盐水羊肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问盐水羊肉怎么做,盐水羊肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道盐水羊肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的盐水羊肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做盐水羊肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

盐水羊肉的做法

菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 胃炎食谱 工艺：煮盐水羊肉的制作材料：主料：羊肉(后腿)1000克
调料：味精2克,盐8克,花椒5克,大葱25克,姜25克
盐水羊肉的特色：鲜、咸、清香爽口。盐水羊肉的做法： 1.将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
2.锅内另换水，放入焯好的羊腱子，再放入花椒、葱、姜、盐煮炖坛觥
3.再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤，把煮熟的羊腱子泡上，晾凉扔下即可切配装盘。