下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了盐水猪脚可是又不知道盐水猪脚怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们盐水猪脚怎么做！看似简单的盐水猪脚却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃盐水猪脚做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看盐水猪脚怎么做好吃，终于下定决心，选择这道盐水猪脚的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

盐水猪脚的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮盐水猪脚的制作材料：主料：猪蹄400克
调料：花椒30克,盐5克,大蒜（灼ぃ0克,酱油膏60克,白砂糖15克,香油15克
盐水猪脚的做法：
1. 洗净猪脚，用开水川烫过，再以刀刮净外皮，擦干净；
2. 起干锅，炒花椒、盐、大蒜、酱油膏、白砂糖、香油备用；
3. 稍凉时抹在猪脚上腌2小时，再放入开水中煮1小时捞出；
4. 放凉后，先在脚跟处切开两段；
5. 然后由侧面两边下刀，先取下肉片，再改刀切薄排盘；
6. 将调味料调匀，沾食。