最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如燕窝炖冰糖,很多人都喜欢吃燕窝炖冰糖,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问燕窝炖冰糖怎么做,燕窝炖冰糖如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道燕窝炖冰糖,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的燕窝炖冰糖,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做燕窝炖冰糖,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·配 料:
血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。
·操 作:
先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。