一直想吃燕窝炖双鸭，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看燕窝炖双鸭怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个燕窝炖双鸭怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的燕窝炖双鸭怎么做的说法不太一样，心想就选它了，燕窝炖双鸭怎么做应该都好吃吧！燕窝炖双鸭是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于燕窝炖双鸭怎么做的介绍在这就不一一介绍了！燕窝炖双鸭趁热赶紧吃了！

燕窝炖双鸭的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：炖燕窝炖双鸭的制作材料：主料：鸭500克,烤鸭400克
辅料：燕窝35克,火腿30克
燕窝炖双鸭的做法：
1. 将燕窝用清水浸透，捻去茸毛，放锅加清水四杯，苏打食粉一茶匙，煮约二十分钟左右，取出用清水冲洗，隔去水分，放入炖盅内；
2. 光鸭、烤鸭均入沸水内烫过，取出清净，然后放回燕窝盅内，注入上汤，放锅内约炖一时半左右；
3. 将光鸭，烤鸭取出，分别拆肉撕成细丝，再者放回炖盅内，再放入锅内炖约三十五分钟即成.原盅端出，撒上火腿茸上席。