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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了燕窝粥可是又不知道燕窝粥怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们燕窝粥怎么做!看似简单的燕窝粥却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃燕窝粥做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看燕窝粥怎么做好吃,终于下定决心,选择这道燕窝粥的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

燕窝粥的做法

用料
燕窝15克(干品),粘米150克。
做法
(1)燕窝用温水浸润,拣去杂质、绒毛,用清水洗净。
(2)粘米洗净,与燕窝一齐放人清水锅内,武火煮滚后,改文火提成粥,调成甜粥或咸粥均可。
功效
健脾润肺,润肤养颜。
适应症
用于脾虚血少,肌肤干燥,面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热,干咳;或虚劳赢弱,胃弱食少;或肺结核咳嗽气短等。
注释
本粥出自《补养篇》。燕窝粥既可作补养容颜之常用食品,又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝,性味甘,平;功 能养肺胃之阴、补中益气,是补而不燥、润而不腻,用于调理虚劳赢弱之佳品,《本草逢原》说它能"调补虚劳,治咳嗽红痰。"《本草从新》说它"为调理虚损劳糜之圣药。"自古以来燕窝就是人们养颜美容的常服之品。粘米性味甘,平,有畅胃气、助消化、生律液的作用。燕窝、粘米合用,能健脾益气而助生化,滋肺养阴而润肌肤,常食使人肌肤润滑,容颜长驻。
注意和禁忌
痰湿内盛者不宜调食甜粥。

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