腰果虾仁的做法其实及其简单！以下向大家介绍的腰果虾仁的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点腰果虾仁,营养又易消化;本人不太喜欢腰果虾仁的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃腰果虾仁呢？后来才明白原来是因为做腰果虾仁的时候方法没有掌握好！腰果虾仁有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的腰果虾仁！腰果虾仁的最好做法是能做到不油不腻，这样的腰果虾仁吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

腰果虾仁的做法

原料：
虾仁300克，腰果150克，笋丁少量。
调料：
炸油半杯，色拉油一大匙，姜五片，葱数段； (A)精盐少量，绍酒半匙，鸡扒灏胫唬矸廴祝(B)绍酒半匙，精盐、味精、胡椒粉、芝麻油各少量，淀粉、水各半匙。
做法：
1、虾仁洗净擦干水分，加调料(A)拌匀，腌20分钟。
2、炸油加入腰果中，加盖高火7分钟。
3、腰果炸好取出，立刻将虾仁炸香，沥干备用。[美食杰]
4、将笋丁、葱段、姜片与色拉油拌合，覆上微波薄膜，高火7分钟。
5、将所有材料加入调料(B)中，覆上微波薄膜，高火2分钟即可。