虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的腰花笋片木耳汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做腰花笋片木耳汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个腰花笋片木耳汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做腰花笋片木耳汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做腰花笋片木耳汤,好吃实惠!
菜系及功效:私家菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮腰花笋片木耳汤的制作材料:主料:猪腰子150克
辅料:木耳(水发)15克,冬笋20克
调料:盐5克,味精2克,胡椒粉1克,大葱5克
腰花笋片木耳汤的特色:汤鲜味美。腰花笋片木耳汤的做法: 1.猪腰子切开,除去腰臊洗净,切成兰花片,用清水浸泡一会儿,木耳洗净备用;
2.腰花、木耳、笋片放入锅内煮熟捞出,放入汤碗内,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉,再把烧沸的清汤倒入汤碗内即成。食物相克木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。