下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了瑶柱灌汤饺可是又不知道瑶柱灌汤饺怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们瑶柱灌汤饺怎么做!看似简单的瑶柱灌汤饺却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃瑶柱灌汤饺做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看瑶柱灌汤饺怎么做好吃,终于下定决心,选择这道瑶柱灌汤饺的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
瑶柱灌汤饺汤鲜味美,营养丰富。
原料:
(A )面粉200克 水450克 盐5克
(B)肉泥500克 已浸发好的瑶柱50克 姜茸50克 盐5克 味精10克 糖15克 水150克 琼脂冻10克 鸡粉适量
制作:
将A料搅拌成面团,搓至光滑,将B料调制成馅。将揉好的面团搓条,下剂、制成圆皮,包入馅料,捏成月牙形,放入盏中,上笼蒸7分钟即可。