如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。野葱拌豆腐可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，野葱拌豆腐应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道野葱拌豆腐的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道野葱拌豆腐怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

野葱拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 工艺：拌野葱拌豆腐的制作材料：主料：野葱250克,豆腐(北)200克
调料：盐8克,味精4克,香油15克
野葱拌豆腐的特色：此菜白绿相间，脆嫩可口，咸鲜香浓，辛辣味足。野葱拌豆腐的做法： 1.将野葱摘洗干净，切成段，放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。豆腐切成1厘米见方的小丁放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。
2.锅置旺火上，加水500克，放入豆腐丁煮15分钟，然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉，取出沥干水，放入野葱碗内，加香油拌匀，装入平盘即可。