下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了莴苣叶煎蛋汤可是又不知道莴苣叶煎蛋汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们莴苣叶煎蛋汤怎么做！看似简单的莴苣叶煎蛋汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃莴苣叶煎蛋汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看莴苣叶煎蛋汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道莴苣叶煎蛋汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

莴苣叶煎蛋汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 工艺：煎莴苣叶煎蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克
辅料：莴笋50克
调料：盐2克,姜3克,大葱15克
莴苣叶煎蛋汤的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散；
2. 姜洗净切块；
3. 葱切成花待用；
4. 炒锅上火，油热下入鸡蛋煎好；
5. 莴苣（莴笋）只取莴苣叶待用；
6. 不用起锅，倒入开水，放入姜块；
7. 小火炖至汤色逐渐变成乳白色时，加入莴苣叶、放入葱花，起锅即成。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。