最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如夜明砂蒸猪肝,很多人都喜欢吃夜明砂蒸猪肝,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问夜明砂蒸猪肝怎么做,夜明砂蒸猪肝如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道夜明砂蒸猪肝,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的夜明砂蒸猪肝,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做夜明砂蒸猪肝,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 工艺:清蒸夜明砂蒸猪肝的制作材料:主料:猪肝150克
辅料:夜明砂10克
夜明砂蒸猪肝的做法:
1.将新鲜的猪肝洗净,切片,置于碗内。
2.夜明砂倒入碗内,搅拌均匀,隔水蒸1小时,趁热服食。
夜明砂蒸猪肝的制作要诀:可稍加些盐健康提示 养肝血,明眼目。适用于肝血不足、肝阴亏损之视力模糊、夜盲症。
食物相克猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
夜明砂:夜明砂与白蔹、白薇相克。