一直想吃野山椒毛豆，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看野山椒毛豆怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个野山椒毛豆怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的野山椒毛豆怎么做的说法不太一样，心想就选它了，野山椒毛豆怎么做应该都好吃吧！野山椒毛豆是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于野山椒毛豆怎么做的介绍在这就不一一介绍了！野山椒毛豆趁热赶紧吃了！

野山椒毛豆的做法

用料：
野山椒半小瓶、肉末、毛豆、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许
做法：
1、毛豆洗净、野山椒用刀划一个小口子（便于菜入味）待用。
2、肉末用料酒和老抽腌制一下。
3、油锅烧旺后，下少量蒜、姜末、野山椒煸炒，然后倒入肉末旺火炒两分钟，加入毛豆翻炒片刻后加适量水，大火烧开后用中火收干水分，快收干时加入适量盐、糖、鸡精炒均匀，装盘即可。