咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐野猪肉羹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!野猪肉羹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃野猪肉羹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的野猪肉羹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。野猪肉羹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多野猪肉羹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

野猪肉羹的做法

一、原料：
1.主料：野猪肉1000 克。
2。调料：料酒、精盐、胡椒粉、味精、葱、姜。
二、制法：
1.将野猪肉洗净切成丁。葱姜切碎成末。
2.将肉。姜葱同入锅中，注入适量清水共煮，加入盐、料酒，煮至肉熟
烂，用胡椒粉调味即成。
按：野猪肉性味甘咸、平，有治疗虚弱赢瘦、痔疮出血等功效。《医林
纂要》说：野猪肉“补养虚赢，法风解毒。”《日华子本草》：“主肠风泻
血、炙食。”野猪肉羹对身体虚弱、痔疮下血、肛边疼痛患者可经常服用。