虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的椰子鸡肉汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做椰子鸡肉汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个椰子鸡肉汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做椰子鸡肉汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做椰子鸡肉汤,好吃实惠!
·配 料:
椰子肉1个,香菇1两,鸡肉半个,瘦肉3两,火腿燕窝少许。
·特 色:消暑解热。
·操 作:
1、将燕窝浸水去细毛,冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内,再加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时可加少许酒,味道更香甜。