椰子炖乳鸽的做法其实及其简单！以下向大家介绍的椰子炖乳鸽的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点椰子炖乳鸽,营养又易消化;本人不太喜欢椰子炖乳鸽的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃椰子炖乳鸽呢？后来才明白原来是因为做椰子炖乳鸽的时候方法没有掌握好！椰子炖乳鸽有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的椰子炖乳鸽！椰子炖乳鸽的最好做法是能做到不油不腻，这样的椰子炖乳鸽吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

椰子炖乳鸽的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：炖椰子炖乳鸽的制作材料：主料：雏鸽300克
辅料：椰子100克
调料：姜5克,料酒10克
椰子炖乳鸽的做法：
1. 选肥大之乳鸽，剥净，并放在沸水中烫片刻，取出隔去水分；
2. 椰子割去上盖，倒出椰水，取出椰肉；
3. 将乳鸽放入炖盅内，上放姜片，倒入椰汁及椰肉，洒下料酒，注入沸水或上汤两杯半，盖上盅盖，放在沸水锅内隔水炖约三小时左右，取出调味供用。