虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的益母草炒肝片如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做益母草炒肝片还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个益母草炒肝片如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做益母草炒肝片的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做益母草炒肝片，好吃实惠！

益母草炒肝片的做法

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 痛经食谱
口味：原本味 工艺：清炒益母草炒肝片的制作材料：主料：益母草300克,猪肝150克
调料：大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,花生油25克
益母草炒肝片的特色：此菜双色相衬，质地细嫩，咸鲜微苦。教您益母草炒肝片怎么做，如何做益母草炒肝片 1.将益母草摘洗干净，入开水锅中焯透，取出沥水，切段；将猪肝洗净煮熟切成薄片；葱姜洗净，葱切葱花，姜切片。
2.炒勺置旺火上，加油烧至六成热，煸葱、姜，下肝片、益母草、精盐炒匀，最后放味精翻匀，装盘即可。