虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的印度香米饭如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做印度香米饭还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个印度香米饭如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做印度香米饭的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做印度香米饭，好吃实惠！

印度香米饭的做法

菜系及功效：精品主食 印度香米饭的制作材料：主料：香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。 奶油2大匙，丁香、豆蔻、肉桂各少许。
印度香米饭的做法：1.香米淘洗干净；将青椒去蒂及子，洗净，切块；西红柿洗净，切丁；茄子洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁；菜花洗净，切成小朵。
2.将奶油放进平底锅中，放入青椒煮2分钟，并不停搅动，加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟。
3.将香米倒入平底锅中，让调料覆盖米，然后加入茄子、胡萝卜、菜花和适量水，搅拌均匀，煮滚后，盖上锅盖炖煮20分钟。把火熄灭后，再焖10分钟后盛出食用。
贴士：
1.这是来自北印度的家常菜，是许多瑜伽练习者们喜爱的食物，你也可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜。
2.喜辣者，可以在放入青椒后（做法2）加入适量红辣椒粉。