虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的银耳百合莲子羹如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做银耳百合莲子羹还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个银耳百合莲子羹如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做银耳百合莲子羹的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做银耳百合莲子羹，好吃实惠！

银耳百合莲子羹的做法

菜系及功效：甜品/点心 失眠食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮银耳百合莲子羹的制作材料：主料：银耳(干)20克,莲子150克
辅料：百合20克,枸杞子15克
调料：冰糖100克
银耳百合莲子羹的做法： 1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；
2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；
3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；
4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；
5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；
6. 改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。食物相克枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。