下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了银耳冬瓜汤可是又不知道银耳冬瓜汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们银耳冬瓜汤怎么做！看似简单的银耳冬瓜汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃银耳冬瓜汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看银耳冬瓜汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道银耳冬瓜汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

银耳冬瓜汤的做法

·配　　料:
银耳30 克，冬瓜250 克，细盐2 克，味精1 克，鲜汤500 克，黄酒5
克，花生油5 克。
·特　　色：特点：清淡醇香。
功效：益气和胃，利水消肿。
·操　　作:
1.将银耳洗净，泡发待用。
2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。
3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。