如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。银耳果羹可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，银耳果羹应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道银耳果羹的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道银耳果羹怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

银耳果羹的做法

菜系及功效：甜品/点心 脾调养食谱 肺调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 工艺：煮银耳果羹的制作材料：主料：苹果250克,银耳(干)25克
辅料：糖桂花3克
调料：白砂糖50克
银耳果羹的做法： 1.银耳温水泡发后去蒂洗净。
2.苹果洗净后去皮，切成片。
3.锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用文火炖25分钟。
4.加入白糖、苹果片，再度沸腾时起锅，食用前放糖桂花搅匀即可。
银耳果羹的制作要诀：银耳以色泽微黄者为好。健康提示 功效：益气润肺。
本品营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、磷、钾等物质，益气润肺，有很好的滋补脾脏功能。
中医认为：银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津润肺、除烦解渴、开胃醒酒。
食物相克 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。