咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐银耳甜鸽蛋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!银耳甜鸽蛋是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃银耳甜鸽蛋比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的银耳甜鸽蛋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。银耳甜鸽蛋的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多银耳甜鸽蛋的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 工艺:煮银耳甜鸽蛋的制作材料:主料:鸽蛋200克,银耳(干)7克
调料:冰糖100克
银耳甜鸽蛋的做法: 1. 将汤锅置火上,放入清水烧沸;
2. 然后将鸽蛋逐一磕入碗内;
3. 倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋;
4. 将银耳放入凉水内浸泡至膨胀软糯,洗去泥沙;
5. 用清水漂洗干净捞出,控干水;
6. 另取一汤锅置火上,倒入清水5000克,放入冰糖煮化;
7. 下银耳煮2分钟,撇去浮沫;
8. 放入氽熟后的鸽蛋,即可出锅装盘食用。健康提示 1. 滋阴润肺,生津止渴;
2. 适用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、肺结核等症。