最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢银耳香菇枣汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃银耳香菇枣汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的银耳香菇枣汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 银耳香菇枣汤。别小看了银耳香菇枣汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！银耳香菇枣汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

银耳香菇枣汤的做法

菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱 工艺：煮银耳香菇枣汤的制作材料：主料：银耳(干)15克,香菇（鲜）15克,花生仁（生）5克,蜜枣5克
调料：花生油5克,盐2克
银耳香菇枣汤的特色：甜香，口感润滑。银耳香菇枣汤的做法： 1. 花生洗净，放入沸水锅内稍煮，捞出用冷水浸凉，剥去内衣；
2. 花生再放入锅内加入清水1000克及蜜枣慢煮；
3. 银耳用冷水泡发，择洗干净，撕成小朵；
4. 小香菇用温水浸软，去蒂洗净；
5. 花生、蜜枣慢煮90分钟后，待花生软烂，加入银耳、香菇及花生油同煮；
6. 约煮40分钟，加入精盐，稍煮片刻即成。食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）