爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。银花云豆的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的银花云豆，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个银花云豆的料就备齐了，先发个银花云豆菜谱设计上来吧,今天用心做的银花云豆饭菜格外的香！

银花云豆的做法

菜系及功效：素斋菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 营养不良食谱 工艺：拌银花云豆的制作材料：主料：四季豆250克
辅料：银耳(干)10克
调料：盐4克,味精3克,香油10克,花椒10克,白砂糖2克,植物油20克
银花云豆的特色：色彩分明，云豆清鲜，银耳脆爽，清淡适口。银花云豆的做法： 1. 云豆去掉筋线洗净，切成5厘米长的段；
2. 云豆入沸水锅焯透捞出，投凉沥水；
3. 银耳洗净去根，切成小朵；
4. 银耳也焯一汆水捞出，投凉沥水；
5. 将云豆银耳放在一起，加精盐、味精、香油、花椒油、白糖拌匀；
6. 将云豆整齐地摆在盘中间，银耳放在云豆两边即成。
银花云豆的制作要诀：1. 色香味，为什么把“色”放在第一位？
2. 一款菜端上来，首先是进入人的眼帘；
3. 其次才是闻着好不好，吃着香不香，菜烧出来好看不好看是烹调的第一要素。
4.花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。