最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如银杏焖鸭，很多人都喜欢吃银杏焖鸭，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问银杏焖鸭怎么做,银杏焖鸭如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道银杏焖鸭，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的银杏焖鸭，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做银杏焖鸭，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

银杏焖鸭的做法

补肾、滋阴、养胃、利水消肿、定喘止咳，对小儿夜尿多、遗尿有一定辅助治疗作用。
原料：
白鸭1只、玉竹50克、银杏50克，北沙参10克，大料5克，葱、姜、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖各10克，食油适量。
制作：
1、将鸭子洗净，里外抹匀蜂蜜，放入热油中炸成金黄色；玉竹、银杏、北沙参、大料、葱、姜、冰糖填入鸭膛内，将鸭子摆入大沙锅内。鸭子必须收拾好，毛去净，内脏摘除冲净，里外有料，是为了滋味煮透。
2、炒锅加入油，烧热、放入葱、姜、大料、盐炒香，倒入酱油、料酒、水，烧开倒入沙锅，把沙锅放在火上焖煮90分钟即成。
特点：
鲜、香、咸、味道可口，肉烂汤稠，好吃好喝。