如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。银芽蛤肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，银芽蛤肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道银芽蛤肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道银芽蛤肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

银芽蛤肉的做法

原料：
黄豆芽200克，蛤蜊500克。
调料：
色拉油两大匙，芝麻油、精盐、白糖、绍酒、淀粉、酱油各一小匙，胡椒粉少许，蒜末、葱末各一中匙，盐水适量。
做法：
1、蛤蜊泡在盐水中，黄豆芽去尾沥干水分。[美食杰]
2、深碗中加入色拉油，高火2分钟取出，放蛤蜊及精盐、白糖、绍酒、胡椒粉、淀粉、蒜末、葱末、酱油，高火2分钟后取出。
3、再放入豆芽，加入芝麻油，高火4分钟即可。