咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐银芽牛肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!银芽牛肉是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃银芽牛肉比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的银芽牛肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。银芽牛肉的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多银芽牛肉的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱 工艺:拌银芽牛肉的制作材料:主料:牛里脊肉450克
辅料:芹菜200克,绿豆芽200克
调料:酱油10克,醋5克,香油5克
银芽牛肉的做法:
1. 牛里脊肉切片,放入滚水中氽烫,捞出,立即浸入凉开水中待凉;
2. 芹菜摘除叶片,洗净,切小段;
3. 绿豆芽摘除头尾,洗净,放入滚水中氽烫,捞出,立即浸入凉开水中;
4. 待牛肉放凉,捞出沥干,摆在盘中,加入酱油、醋、香油、芹菜和绿豆芽,调拌匀即可。